Dietista-nutricionista i tecnòloga dels aliments, amb més de 20 anys d’experiència en l’àmbit de la restauració col·lectiva com a responsable dels Departaments de Dietètica i Qualitat Alimentària, on lidera la planificació nutricional de menús escolars, la implantació de sistemes de seguretat alimentària (APPCC i normes ISO) i la coordinació amb equips de cuina per a la implementació de tècniques culinàries saludables.
Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de Navarra i llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments per la Universitat de Girona. Està especialitzada en restauració col·lectiva i seguretat alimentària.
Compagina la seva activitat professional amb la docència, impartint cursos i formacions dirigides a equips de restauració i tallers sobre alimentació saludable. També elabora materials didàctics i protocols relacionats amb la nutrició i la gestió alimentària.
